老巴克
公元前3000年,苏美人开始制作香肠。
公元前800年,荷马史诗《奥德赛》(俄文翻译)中记载了香肠。
公元862年,留里克王朝初期,各式香料开始盛行,香肠成为皇家宴席、贵胄餐桌的尊享美食。
公元1489年,留里克王朝后期,香料使用逐渐成熟,烟熏、发酵肠类加工工艺臻于完美。
公元1613年,罗曼诺夫王朝开始时期,香肠、面包、鱼子酱已成为俄罗斯人待人接客的美食。
公元1721年,罗曼诺夫王朝彼得大帝时期,称为“帝国黄金时期”,俄罗斯香肠、香料进一步流传、推广,香肠在法国、德国、意大利等地域广为盛行。
老巴克秉承1489年俄式烟熏、发酵肠类加工工艺,恪守古老欧罗巴技法,独具斯拉夫原味。
老巴克—俄罗斯悠远的情怀